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숲반 줄기 매실청 담그기

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작성자 수니유치원 댓글 0건 조회 8,409회 작성일 19-06-22 16:39

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숲에서 노는 아이들은 가끔

퉁퉁! 소리를 들었어요

어떤 소리지? 어디서 나는 소리지?

항상 궁금증을 품고 있던 아이들이었죠!

수니 숲 교실 뒷편의 매화나무에서

매실이 떨어지는 소리였어요!

작년과 달리 직접 매실을 수확하기 어려워

선생님께서 준비해주신 매실을 사용해

매실청을 담갔어요!

매실의 생김새에 대해 이야기 나누고

향도 맡아보았죠!

아이들은 복숭아향과 비슷하다고 하네요^^

새콤달콤한 매실향이 너무 좋지? > <


매실청을 담그기 위해서는

수많은 노력과 정성이 필요해요!!

식초와 베이킹소다를 물에 풀어준 뒤

여러 번 헹궈주어 매실을 깨끗이 씻어주어요!

 

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그리고 깨끗해진 매실을 맛도 보며 마른 수건으로 매실의 물기를 제거해주고

조심조심~ 이쑤시개로 매실의 꼭지도 똑! 따주었답니다^^

이제 마무리 단계!

유리병안에 매실을 담아주었어요!