이번주는 아이들과 새콤달콤한 매실청 만들기를 했어요.

​

매실은 매화나무의 열매로

5월말에서 6월 중순에 녹색으로 익어요.

​

매실의 대표적인 효능으로 소화작용을 손꼽을 수 있는데,

매실에 있는 유기산 성분이 위액분비를 촉진시켜

 소화를 돕는 작용을 해요.

또한 매실의 신맛이 소화불량을 해소해주고 위장장애를 치료해주며,

과다분비되는 위산을 조절해주어 배탈에 상당히 효과적이라고하네요.^^

​

이렇게 우리 몸에 도움도 되고 맛도 좋은 매실청 만들기를 해볼까요?

매실나무가 숲의 위에 있기때문에 솔방울 선생님이

아이들의 안전을 위해 도와주셨어요.

매실을 따서 깨끗하게 씻고, 예쁜 매실만 골라 분류합니다☺️